鰻魚(yú)干燒肉的作法-咸鮮味煮菜譜

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜 1.

鰻魚(yú)干清洗后,切割成一小塊,用清水浸3-4鐘頭

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

2.

肉清洗,切割成一小塊,焯燙好以后,除掉浮末,再度清洗,控干水分預(yù)留

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

3.

鍋中添加適量油,油熱添加切完片的姜片,煸炒至香

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

4.

添加控干水分的肉塊

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

5.

煸炒勻稱后,添加鰻魚(yú)干,再次煸炒勻稱

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

6.

添加1勺白米醋,2勺米酒,1勺生抽醬油,適當(dāng)鹽,煸炒勻稱,添加適量水,蓋上蓋子燜煮

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

7.

煮至進(jìn)味就可以啦

鰻魚(yú)干燒肉的做法-咸鮮味煮菜譜

鰻魚(yú)干燒肉制成品圖

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