吃螃蟹的好處和壞處有哪些
螃蟹富含優質蛋白和微量元素，適量食用有助于補充營養，但過量可能誘發過敏或加重痛風。螃蟹的營養價值與潛在風險主要與食用量、體質及烹飪方式有關。一、優質蛋白螃蟹的蛋白質含量較高且易于吸收，每100克蟹肉可提供15-20克蛋白質，其氨基酸組成接近人體需求，有助于維持肌肉健康和修復組織。對于術后恢復期或蛋
秋天吃螃蟹有講究 小心掉入美味“陷阱”
秋風起，蟹黃肥，食蟹最好的季節莫過于秋天。此時螃蟹味道鮮美，肉厚肥嫩，具有清熱滋陰、補益肝腎、生精益髓等功效，但同時它也是一種“高危”海鮮，一不留神，就可能掉入了它的“美味陷阱”。秋季吃螃蟹到底有哪些禁忌，接下來就帶大家一起揭開健康吃蟹的秘密……四個部位不能吃蟹腮：蟹的呼吸器官，打開殼后應首選去除。
當心！秋風起蟹黃肥 食用也需要節制
秋風起，蟹黃肥，食蟹最好的季節莫過于秋天。但螃蟹也是一種比較棘手的美食，一不小心就可能導致腹瀉、腹痛等消化道癥狀。要舒舒服服地吃蟹，應注意以下幾個方面。4個部位不能吃螃蟹有4個部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸。蟹腮 蟹的呼吸器官，打開殼后應去除。蟹心 打開蟹殼后，會看見蟹身中間六角形片狀物，這便是
螃蟹好吃，也不是誰都能吃！吃蟹要慎重
俗話說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”國慶佳節，螃蟹可能是不少家庭的節日餐桌上的硬菜。螃蟹不僅美味，而且營養價值也很高。特別是對手術后、病后，慢性消耗性疾病等需要補充蛋白質營養的人是大有益處的。不過，螃蟹雖好，也不是什么人都能吃。今天醫生就來跟大家聊聊吃螃蟹的門道兒。螃蟹吃得對 營養能加倍中醫
秋食螃蟹正當時 這些購買和食用注意事項你知道嗎？
秋季的螃蟹最為肥美，其肉質鮮嫩、營養豐富，蟹黃飽滿，因而深受消費者喜歡。近日，安徽滁州市市場監督管理局、市消保委發布消費提示，提醒廣大消費者購買螃蟹應選擇正規渠道，索要發票或收據，不要購買或食用來歷不明的螃蟹。購買螃蟹應掌握挑選方法。購買時應選購色澤光亮、無腥無臭的螃蟹。以蟹殼呈青灰色（河蟹為黑綠色
黃滿膏肥吃螃蟹！營養師說這樣吃才好！
中秋節來了!團員飯上怎么少得了螃蟹呢?但是這可不意味著螃蟹是可以甩開腮幫子吃的美食，小編就經常看見有人因為吃螃蟹不恰當，上吐下瀉，甚至去醫院的新聞。小編整理了下面幾條營養師關于吃螃蟹的建議~八九月份吃雌蟹國家二級公共營養師馬 燁正是螃蟹盛產季，農歷八九月挑雌蟹，九月過后選雄蟹。高粱紅時是吃蟹的最好時
螃蟹并非人人都能吃 這5類人吃多了有害
金秋時節，肥美的螃蟹陸續上市，以前都說第一個吃螃蟹的人是令人敬佩的，但是如今愛吃螃蟹的人卻為數不少，而且螃蟹雖然鮮甜，但是肉卻不多，所以嘴饞的人吃的時候往往一頓吃好幾只。但是前不久就才出了報道，55歲的曹先生偶然吃了幾只螃蟹后胃部出現燒灼感但是卻沒怎么在意，后來過了幾天多喝了幾杯酒就突然抽搐引發急性