大寒進補,用好四物
受訪專家:北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授 周 儉冬令進補是自古就有的民間風俗。1月20日是大寒節(jié)氣,在這個時節(jié)給身體適當補充營養(yǎng)能疏通經絡、調和氣血,增強機體免疫力。北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授周儉說,根據中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,大寒節(jié)氣應多吃溫熱養(yǎng)陽的食物,以提高機體耐寒能力。其中,紅薯、蓮藕
受訪專家:北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授 周 儉冬令進補是自古就有的民間風俗。1月20日是大寒節(jié)氣,在這個時節(jié)給身體適當補充營養(yǎng)能疏通經絡、調和氣血,增強機體免疫力。北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授周儉說,根據中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,大寒節(jié)氣應多吃溫熱養(yǎng)陽的食物,以提高機體耐寒能力。其中,紅薯、蓮藕