
大閘蟹配什么飲料最好 什么樣的螃蟹不能吃
秋風起,蟹腳黃,每年的八九月份,正值大閘蟹上市的日子。未來三個月,陽澄湖大閘蟹、啟東蟹、太湖蟹、蘇北蟹將成為餐桌上的“頂流”。 螃蟹搭配的飲料 黃酒 大閘蟹雖味美,但性寒,因而可搭配性溫的黃酒一同食用。而且黃酒中的酒精也可以幫助去腥,甜味可以提鮮,故而古人都愛用黃酒佐蟹。 在《紅樓夢》里,就曾出
秋風起,蟹腳黃,每年的八九月份,正值大閘蟹上市的日子。未來三個月,陽澄湖大閘蟹、啟東蟹、太湖蟹、蘇北蟹將成為餐桌上的“頂流”。 螃蟹搭配的飲料 黃酒 大閘蟹雖味美,但性寒,因而可搭配性溫的黃酒一同食用。而且黃酒中的酒精也可以幫助去腥,甜味可以提鮮,故而古人都愛用黃酒佐蟹。 在《紅樓夢》里,就曾出