鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多！
“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”，春天來(lái)了，薺菜上市，可以嘗鮮啦！相比其他春菜，比如香椿、蘆蒿、苜蓿等，薺菜的受歡迎程度似乎要更高，可以說(shuō)南北、老少皆宜。不過(guò)，享受著薺菜美味的同時(shí)，你有沒(méi)有想過(guò)，薺菜為什么這么好吃～薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美，首先來(lái)自它其中的“鮮味制造機(jī)”——薺菜中含有多種氨基酸，
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蘿卜風(fēng)味獨(dú)特功效好渾身都是寶
“頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須。”蘿卜雖不像謎語(yǔ)字面上那么雍容華貴，但其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，確實(shí)稱(chēng)得上渾身是寶。蘿卜又稱(chēng)萊菔、蘆菔，屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物，是人們餐桌上常見(jiàn)的食材。關(guān)于蘿卜的起源說(shuō)法不一，有人認(rèn)為起源于西亞，有人認(rèn)為起源于中國(guó)。中國(guó)《詩(shī)經(jīng)》中有對(duì)蘿
屠呦呦：一株濟(jì)世草，一顆報(bào)國(guó)心
如果不被提醒，人們很難注意到北京市朝陽(yáng)區(qū)金臺(tái)路上一棟普通的居民樓亮起的燈光。14年前，屠呦呦與丈夫把家安在這里。小區(qū)里的人，偶爾會(huì)碰到她，但幾乎沒(méi)人知道她是誰(shuí)，也沒(méi)人在乎她是誰(shuí)。直到諾貝爾獎(jiǎng)獎(jiǎng)杯遞到她手中的畫(huà)面向全世界轉(zhuǎn)播時(shí)，人們才知道她的名字以及她所作出的貢獻(xiàn)——屠呦呦，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員，發(fā)現(xiàn)