從“一日色變”到“四季常鮮”，解碼荔枝的現代保鮮秘訣
分枝植甕、鹽洗隔水、冰塊保鮮、竹籜封藏……這些保鮮技術，凝結著古人對荔枝存儲的探索與巧思。然而受制于當時的科技水平，這些方法雖然精巧卻難以突破荔枝易腐的天然桎梏。時移世易，當初那個讓人們束手無策的“燙手山芋”，在現代保鮮技術加持下，已不再是難題。這背后，是一整套科學系統(tǒng)的保鮮工程。6月18日，果農在
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分枝植甕、鹽洗隔水、冰塊保鮮、竹籜封藏……這些保鮮技術，凝結著古人對荔枝存儲的探索與巧思。然而受制于當時的科技水平，這些方法雖然精巧卻難以突破荔枝易腐的天然桎梏。時移世易，當初那個讓人們束手無策的“燙手山芋”，在現代保鮮技術加持下，已不再是難題。這背后，是一整套科學系統(tǒng)的保鮮工程。6月18日，果農在