北京：62批次元宵和湯圓抽檢100%合格
今天是元宵佳節，元宵和湯圓的銷售進入高峰。北京青年報記者了解到，市市場監督管理局近日在全市組織開展了元宵（湯圓）專項抽檢行動，抽檢范圍覆蓋全市商場、超市、批零市場、餐飲單位、生產企業以及網絡平臺等銷售場所，共對32家單位銷售的17家主要品牌、62批次元宵（湯圓）進行抽樣檢驗。檢驗結果全部合格，消費者
科學家助力可視化食品安全快檢
本報合肥10月17日電（記者丁一鳴）亞硝酸鹽作為自然界普遍存在的含氮無機化合物，是氮循環中的重要一環，它作為食品添加劑，可以延長食品保質期，但過量攝入可致中毒，甚至轉化為致癌物。為了更準確檢測出亞硝酸鹽的存在，日前，中國科學院合肥物質院固體所能源材料與器件制造研究部蔣長龍、楊亮研究團隊設計出一種新
快檢試劑盒4小時內檢出諾如病毒
快檢試劑盒4小時內檢出諾如病毒目前已經在張家口賽區對供餐食品開展常規檢驗本報訊(記者 王斌)秋冬季節是我國諾如病毒食源性疾病暴發的高發期。北京青年報記者了解到，我國最新研制的“諾如病毒快檢試劑盒”已經在張家口賽區對供餐食品開展常規檢驗。在北京冬奧會期間，使用該試劑盒30分鐘內即可完成可疑人群糞便、肛
北京市三級綜合性醫院配一小時核酸快檢機器設備
9月30日上午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，市衛生健康委新聞發言人高小俊介紹，為有效應對國慶中秋雙節期間因人員流動性、聚集性增加和境外輸入可能出現的疫情反彈風險，本市專題研究部署“兩節”期間疫情防控工作。節日期間，本市將把好進出京關口，嚴防疫情輸入風險。為有效應對秋冬季可能出現
食品安全快檢走進農貿市場
元旦、春節“兩節”將至，農貿市場最先進入節日氛圍。北京青年報記者了解到，為進一步保障老百姓的食品安全，門頭溝區市場監管局執法人員將檢測陣線前移，廣泛在轄區大型農貿市場開展食品安全快檢，讓食品安全指數與消費者親密接觸。據介紹，門頭溝區市場監管執法人員結合農貿市場實際情況，采取“三同步”開展食品快檢工作