一種常用代糖可能損害腦健康
科技日報訊 （記者劉霞）美國科羅拉多大學博爾德分校開展的最新研究表明，廣泛應用于食品添加劑的赤蘚糖醇，可能對腦血管健康產(chǎn)生不利影響。這項發(fā)表于《應用生理學雜志》的研究發(fā)現(xiàn)，這種代糖會引發(fā)多重負面效應：加劇氧化應激、干擾一氧化氮信號傳導、促進血管收縮肽生成，并削弱腦部微血管內(nèi)皮細胞的溶栓能力。赤蘚糖醇
3D打印創(chuàng)建出迄今最小人體微血管
科技日報北京12月2日電 （記者劉霞）英國斯特拉斯克萊德大學和中國清華大學科學家聯(lián)合研發(fā)出一項開創(chuàng)性的3D打印技術(shù)，成功創(chuàng)建出迄今最小的人體微血管。這一進展有望為科學家提供一種全新的藥物測試方法，從而終結(jié)使用動物進行藥物測試的歷史。相關(guān)論文發(fā)表于最新一期《德國應用化學》雜志。動物試驗并不能精準預測人