初夏時節食物中毒高發 警惕常見致病菌
立夏已過,多地氣溫沖上30℃,各種致病微生物快速繁殖,易導致食物腐敗變質,若加工或貯存不當,極易引發食物中毒。“細菌性食物中毒不同于食物中毒,它特指食用被細菌及其毒素污染的食物導致的中毒,主要表現為胃腸炎癥狀,常見于潮濕高溫季節。”首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹,在細菌性食
立夏已過,多地氣溫沖上30℃,各種致病微生物快速繁殖,易導致食物腐敗變質,若加工或貯存不當,極易引發食物中毒。“細菌性食物中毒不同于食物中毒,它特指食用被細菌及其毒素污染的食物導致的中毒,主要表現為胃腸炎癥狀,常見于潮濕高溫季節。”首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹,在細菌性食