低鈉鹽、無碘鹽、加碘鹽… 各種鹽有什么區別？
上了年紀的人，味覺敏感度下降，需要吃得更咸才能吃出味道來。但是如果鹽攝入超標，導致鈉攝入過量，這是導致高血壓的主要膳食危險因素之一。2022年1月，北京大學臨床研究所武陽豐教授在《中國循環雜志》發表文章稱，在人群中推廣低鈉鹽，即在普通食鹽（氯化鈉含量90%~99%）中混入一定比例、同樣具有咸味的氯化
上了年紀的人，味覺敏感度下降，需要吃得更咸才能吃出味道來。但是如果鹽攝入超標，導致鈉攝入過量，這是導致高血壓的主要膳食危險因素之一。2022年1月，北京大學臨床研究所武陽豐教授在《中國循環雜志》發表文章稱，在人群中推廣低鈉鹽，即在普通食鹽（氯化鈉含量90%~99%）中混入一定比例、同樣具有咸味的氯化