很多食品包裝后面都會寫上食品的營養(yǎng)成分，其中一種就是碳水化合物，這種是由氧、碳、氫三種元素組合而成的。這種物質(zhì)其實(shí)也是大家說的糖，在三大基礎(chǔ)功能物質(zhì)中，它占據(jù)了很重要的一部分。

　　那么碳水化合物對減肥起了什么作用呢？

　　作用一：可以合成生理功能

很多食物都有碳水化合物的，也就是我們說的糖，比如包子、饅頭、米飯、煮熟的地瓜以及其他各種食物，都有這種物質(zhì)，它可以供給熱能，是人體非常重要的營養(yǎng)素，減肥的人也要適當(dāng)?shù)某砸恍蝗缓苋菀桩a(chǎn)生營養(yǎng)不良。

　　作用二：防止血糖過低

很多減肥的人，可能一開始選擇的減肥方法不是特別合適，有時候會出現(xiàn)一些低血糖的情況，吃點(diǎn)碳水化合物的食物，就可以很好的緩解這種情況。

　　作用三：補(bǔ)充能量

碳水化合物最后在人體轉(zhuǎn)化的物質(zhì)是糖，這可以更好的補(bǔ)充人體的能量，運(yùn)動前吃一點(diǎn)點(diǎn)，可以防止體力耗費(fèi)過多而出現(xiàn)的頭暈、乏力等問題，但是對減肥的人來說還是不建議吃太多。

其實(shí)碳水化合物里面很多都是淀粉，而這些也會轉(zhuǎn)化成糖分的，如果一次性吃太多，之后又沒有通過代謝的方式排出去，那么確實(shí)容易產(chǎn)生肥胖的問題。但不代表減肥就不需要吃這些食物。

　　如何巧吃碳水化合物的食物，又能達(dá)到減肥的效果？小編就和大家說一說。

第一：碳水化合物含量高的食物，如：粥、米飯、包子、饅頭、豆類食物等，盡量選擇在白天的時候吃，早餐或者午餐都可以，晚餐之后因?yàn)槿说倪\(yùn)動量非常少，所以盡量不要吃。

第二：有吃碳水化合物那么自己就要提高意識了，其實(shí)吃這些食物的時候，不要搭配太多蛋白質(zhì)含量高的食物，這樣可以更好的防止體內(nèi)的糖分過多的轉(zhuǎn)化成脂肪。簡單說，如果自己有吃米飯或者面食類的東西，那么肉類、蛋類的食物盡量少吃，或者留著下一餐吃。

第三：增加體育鍛煉，多鍛煉是減肥必要的一個過程，這可以更好的減少碳水化合物轉(zhuǎn)合成糖分從而減少脂肪的堆積，吃完東西之后的半小時可以散步、快步走，這都可以很好的消化掉。

第四：很多減肥方案其實(shí)都不建議大家吃太多碳水化合物的東西，但是不代表不需要，只要減少量就行，因?yàn)樘妓衔飻z入減少了，糖分的合成也會減少，加上平時有運(yùn)動，脂肪會因?yàn)檫\(yùn)動而被更好的調(diào)動起來，這樣的減肥效果才會更好。

如果您也在減肥，那么就要先制定一個每天的減肥食譜，另外還有詳細(xì)的運(yùn)動計(jì)劃，更要主要平時不要過多攝入碳水化合物的東西。可以適當(dāng)多樣化飲食，適當(dāng)吃點(diǎn)瘦肉、魚肉、雞肉，這些脂肪含量低，營養(yǎng)成分高，只要不過量食用，其實(shí)對減肥也是有一定幫助的。