生肉不能直接在家沖洗？咱又做錯了？
前不久有條熱搜，話題是“原來生肉不能直接在家沖洗”，閱讀量高達(dá)4.4億，超過40家媒體發(fā)布，相關(guān)微博近7萬條，可以說是大大地吸引了一波流量。在這個話題下，網(wǎng)友們開啟了“發(fā)懵”“玩梗”模式，有的覺得這樣小心翼翼讓人對食物產(chǎn)生焦慮；還有的網(wǎng)友開玩笑表示“不在我家里洗，那去你家里洗？”作為一
用豆?jié){牛奶煮米飯更有營養(yǎng)
米飯是我國最常見主食之一，通常是大米加水蒸熟或煮熟。其實用牛奶豆?jié){煮飯，不僅更可口，還會提高營養(yǎng)價值。豆?jié){代替水煮飯，豆香四溢。豆?jié){含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，并且可以補充米飯缺少的賴氨酸；同時米飯含有約7%~8%的蛋白質(zhì)，其中所含的蛋氨酸能夠彌補豆?jié){缺乏的。洗凈的米中倒入豆?jié){后，要攪拌一下，以防大米結(jié)成團。