孩子愛吃的奶酪棒營養嗎？需要弄懂這幾點
奶酪，又名芝士，是牛奶經殺菌、發酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品，也被譽為“奶黃金”。近年來，隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產品的興起，我國也掀起了奶酪熱。奶酪棒也被家長們奉為“哄娃神器”，一度沖上了熱搜。關于奶酪的營養價值和如何選購，也成為家長們最為關心的話題，今天我們一起來剖析剖析吧。話題一
新研究：從小食用奶酪可減少過敏與哮喘風險
【環球網綜合報道】從40年前起，工業國家患哮喘與過敏反應的患者數量就不斷攀升，但生活中卻存在一種最普通不過的方法可以用來降低患病風險：從小就吃奶酪。據《法蘭西西部報》報道，法國國家農業研究院(Inra)和貝桑松醫療中心的研究人員發現，從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品種與食用頻率