健康新聞 2025-07-07 994 0

科技日報訊 （記者劉霞）美國得克薩斯大學(xué)阿靈頓分校研究團隊發(fā)現(xiàn)IDO1酶在膽固醇代謝中扮演關(guān)鍵角色。實驗證實，通過抑制該酶活性，可有效維持機體健康膽固醇水平，為治療心臟病、糖尿病、癌癥等多種重大疾病帶來新希望。相關(guān)研究發(fā)表于美國化學(xué)會旗下《朗繆爾》雜志。研究揭示，當(dāng)IDO1酶被阻斷時，能顯著抑制巨噬

健康新聞 2021-03-06 422 0

春節(jié)過完了，該收收心踏實工作了，可最近有個吸引眼球的科技新聞又來“打擾”我們了：該科技新聞?wù)f，從52萬人中的調(diào)查數(shù)據(jù)證實，雞蛋中的膽固醇不利健康，會增加心血管疾病風(fēng)險、全因死亡率和癌癥死亡率。而且，無論什么烹調(diào)方法，煮也好，炒也好，煎也好，只要吃雞蛋，都會帶來不良健康后果。于是，好多人問我：到底還能