每到傳統(tǒng)節(jié)日，中式糕點(diǎn)就迎來(lái)了舞臺(tái)“高光時(shí)刻”。清明團(tuán)子、端午節(jié)粽子都將成為今年春季中式糕點(diǎn)的新熱點(diǎn)。 中式糕點(diǎn)作為藥食同源的食品，補(bǔ)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和低糖、低脂的特點(diǎn)成為優(yōu)勢(shì)。隨著新中式養(yǎng)生潮流盛行，中式糕點(diǎn)行業(yè)將朝著高端化、多樣化和精細(xì)化的方向發(fā)展。來(lái)自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，青年群體是中式糕點(diǎn)消費(fèi)的主
要讓“食品是用來(lái)吃的”這一常識(shí)成為共識(shí)，真正樹立“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，還有很多具體細(xì)致的工作要做。比如，在消費(fèi)監(jiān)督專項(xiàng)工作中，發(fā)動(dòng)分布于全國(guó)各地各領(lǐng)域的中消協(xié)消費(fèi)維權(quán)志愿者，依照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在中秋節(jié)前對(duì)網(wǎng)上、實(shí)體店鋪銷售的月餅，采取有針對(duì)性的瀏覽比較和隨手拍等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、匯總可能存
本報(bào)訊（記者 李佳）按老北京的習(xí)俗，大年初二是出嫁女兒帶著丈夫回娘家的日子，而回門必備禮就是“點(diǎn)心匣子”。北京青年報(bào)記者2月2日從北京稻香村及零號(hào)店、錦芳、護(hù)國(guó)寺小吃等老字號(hào)了解到，大年初二“回門”點(diǎn)心熱賣，老字號(hào)元宵迎來(lái)“旺銷”。針對(duì)北京過(guò)年打點(diǎn)心匣子的習(xí)俗，北京稻香村共推出京八件、餑餑匣子等7款