吃海鮮要煮熟蒸透不然后果可能會很嚴重
石家莊市疾控中心昨日發布健康提醒:秋季正是大量海鮮上市的時節,蟹肥蝦美魚香,人們在品嘗美味的同時,也存在健康隱患。市疾控中心衛生與食品營養所陸輝介紹,魚類、毛蚶、螺螄等海產品體內常存留有各種致病性弧菌、甲肝病毒等,若食用時加熱不徹底,可引起惡心、嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀,嚴重者可導致敗血癥和神經系統
石家莊市疾控中心昨日發布健康提醒:秋季正是大量海鮮上市的時節,蟹肥蝦美魚香,人們在品嘗美味的同時,也存在健康隱患。市疾控中心衛生與食品營養所陸輝介紹,魚類、毛蚶、螺螄等海產品體內常存留有各種致病性弧菌、甲肝病毒等,若食用時加熱不徹底,可引起惡心、嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀,嚴重者可導致敗血癥和神經系統