
長期大量喝牛奶 警惕白內障
牛奶營養豐富,含脂肪。蛋白質、乳糖、礦物質和多種維生素。牛奶脂肪顆粒小,含有短鏈脂肪酸呈乳化狀態,容易消化吸收。 怎樣喝牛奶收效大呢? ·牛奶不宜生喝,加熱見沸后即取 牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉淀,維生
牛奶營養豐富,含脂肪。蛋白質、乳糖、礦物質和多種維生素。牛奶脂肪顆粒小,含有短鏈脂肪酸呈乳化狀態,容易消化吸收。 怎樣喝牛奶收效大呢? ·牛奶不宜生喝,加熱見沸后即取 牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉淀,維生