吃剩飯剩菜會(huì)致癌嗎？隔夜菜不能吃？
剩飯剩菜保存不當(dāng)，亞硝酸鹽含量確實(shí)會(huì)增加，繼而增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。不過，只要烹調(diào)、存放得當(dāng)，攝入亞硝酸鹽含量在安全范圍內(nèi)，就不用過分擔(dān)心。隔夜菜只要在冷藏條件4℃下合理貯藏，2天內(nèi)亞硝酸鹽含量仍然在人體可接受的安全范圍。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
快查驗(yàn)家庭小藥箱藥品都放正確了嗎
我們的家里總會(huì)常備一些藥品以便不時(shí)之需，一些慢性疾病的患者家里還會(huì)存放長期服用的藥物。這些藥品我們通常簡單放置在收納盒中，遇到出游的時(shí)候?yàn)榱朔奖銛y帶也會(huì)將藥品按服用時(shí)間放在小型的服藥盒中。但有時(shí)不按規(guī)定的儲(chǔ)存就會(huì)發(fā)生一些意想不到的情況：比如發(fā)現(xiàn)藥片“長”大了，還有的變成了凝膠狀。你有遇到這樣的情況嗎