干鍋茶樹菇的做法-家常味炒菜譜
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1.干茶樹菇提前泡軟，剪去比較老的根部，洗凈，擠去水分備用
2.五花肉切片
3.洋蔥切條
4.芹菜切段
5.辣椒切段
6.炒鍋放油煸香肉片
7.加入洋蔥和姜片煸炒
8.加入辣豆瓣醬炒出紅油
9.加入茶樹菇，加入醬油和鹽，一點熱水翻炒一會
10.最后加入辣椒段和芹菜，翻炒均勻出鍋
干鍋茶樹菇成品圖
烹飪技巧
茶樹菇比較硬，要提前多浸泡一下。
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