茶熏雞翅的做法-咸鮮味其它工藝菜譜
美食菜譜 1813 0
1.雞翅膀洗凈后瀝干水分
2.備好料酒，小蔥段，白糖，生姜片和鹽
3.備好紅糖，紅茶和大米
4.先用鹽，料酒，白糖，生姜和鹽加入雞翅膀里拌勻后包上保鮮膜腌制4小時以上
5.之后放入微波爐里5分鐘后取出（不用微波爐可以明火隔水蒸熟）
6.鐵鍋里墊上錫紙加入大米
7.再把紅糖和紅茶加入
8.蓋上大火燒制冒煙加入蒸架
9.把雞翅膀加上燒至紅糖氣泡
10.蓋上轉(zhuǎn)小火約10分鐘左右
11.打開
茶熏雞翅成品圖
烹飪技巧
1、熏沒有一定的時間，中途可以打開觀察
2.各家的口味不同，請按照自家的口味調(diào)整
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