節后想恢復腸胃不吃大魚大肉吃點啥？
編者按：春節是回家和親人團聚的日子，但對于一些人來說，也是發福發胖的日子。如今春節假期一轉眼就過完了，大家是不是又發出了“每逢佳節胖三斤”的感慨？大餐一頓接一頓，讓腸胃首當其沖受到傷害，吃多了油膩的你是不是此時想吃點清淡健康、適合減重的食物？不吃大魚大肉，吃點啥好？本期幾位專家為大家介紹幾類素凈的食
有些人不適合喝粥養胃
粥溫軟、易消化，是很多人眼中的養胃佳品。然而，首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新在接受《生命時報》記者采訪時指出，喝粥溫暖腸胃，但有些人不宜長期喝，喝粥養胃并非人人適用。喝粥養胃的觀點古已有之。北宋文人張耒（lěi）在《粥論》一書中寫到：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，又極柔膩，
紅薯抗癌？能減肥？關于紅薯的四個傳言
有人說，吃紅薯能抗癌、減肥、預防便秘;有人說，吃紅薯會致癌、脹氣、升血糖，不能空腹吃紅薯……哪些是真哪些是假，我們一一來看。紅薯抗癌?別指望了的確有研究發現紅薯中的糖脂、儲藏蛋白等成分具有抗癌作用，不過這些研究基本都是動物實驗和細胞實驗這樣的初步試驗。當然也有臨床試驗，但是臨床試驗要么樣本很少，要么