健康新聞 2020-12-15 1122 0

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：下氣消食、利腸胃推薦理由：冬季進(jìn)食過多肉類、火鍋后消化不良者。材料：白蘿卜半個、大白菜半棵、蠔豉10只、瘦肉50g、姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：白蘿卜削皮、洗凈、切塊；大白菜摘掉外面老葉，剖開、洗凈、裁小段。蠔豉浸泡，提前煮熟。瘦肉洗凈、切塊、飛水。鍋內(nèi)加水

健康新聞 2019-10-24 487 0

“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎”，中醫(yī)理論認(rèn)為，五味對應(yīng)五臟。這句話的意思是說，五味不僅是五臟的主要營養(yǎng)來源，還能調(diào)節(jié)相應(yīng)臟腑。日常飲食搭配恰當(dāng)，五味調(diào)和，可使臟腑、筋骨、氣血得到滋養(yǎng)，有利機(jī)體健康運(yùn)轉(zhuǎn)。若飲食中過度偏嗜某種味道，則會造成相應(yīng)臟腑功能的損傷失調(diào)，進(jìn)而誘發(fā)疾病。可以說，口味是