小孩子在成長發育的階段是很容易出現一些營養的缺失的因為我們對于營養物質的補充并不是那么的全面并且有些時候小孩子自身的吸收能力也存在一定的問題,其中最常見的情況就是小孩身體中缺鈣和鋅那么要怎么做才能補充鈣和鋅呢?
由于寶寶在出生后是吃母乳的。但是母乳一般在寶寶半歲的時候,營養可能就會無法滿足寶寶生長的需求了。這個時候寶寶身體可能就缺少鈣和鋅等微量元素。但是這是可以通過吃其他東西補回來的。像是可以讓寶寶吃奶粉,吃胡蘿卜。如果如果寶寶營養跟不上,可以讓寶寶多吃水果和蔬菜。
早補鋅,晚補鈣,最起碼不在同一餐補充,間隔一小時以上。
同時,補鈣要同時補充魚肝油??梢酝ㄟ^食物調節孩子微量元素缺乏情況,多吃一些富含鈣鋅的食物。
食物中含鋅量多的食物有牡蠣,麥芽,其次是瘦肉,蛋黃,魚類,牛奶,核桃,花生,芝麻,紫菜,動物肝臟。
豬肝粥
大米l00克,豬肝l50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽7克,味精l.5克,料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。
大米揀去雜物,淘洗干凈;豬肝洗凈,切成約0.3厘米厚的長方薄片,裝入碗內,加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。
鍋置火上,放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子滑散,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油;另用一鍋上火,放水燒開,倒入大米,再燒開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時放入豬肝片,繼續用小火煮10~20分鐘,至米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和余下的鹽,調好口味且p可。
晚上睡前補鈣吸收更好。
晚上睡覺時,胃腸蠕動較慢,食物在胃腸道停留較長,有利于鈣吸收。血鈣水平一般在白天較高,夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產生脫鈣,引發低鈣血癥,嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣。并且鈣與植物神經的穩定有關,具有鎮靜催眠作用。
補鈣必須補充維生素D。
鈣的吸收需要維生素D,鈣的代謝平衡也受維生素D的影響。可以選擇服用魚肝油(維生素AD)或維生素D3制劑,也可以通過曬太陽促進皮膚中一種膽固醇轉化為維生素D。中國營養協會根據嬰幼兒時期營養需要量,推薦每天補充維生素D400-800IU。
補鈣和補鋅的手段有很多其中往往最好的就是通過飲食進行補充但是往往飲食補充效果比較慢那么這個時候就可以吃一些營養品,但是攝入只是補充的一方面除了攝入之外我們還應該做好身體的吸收工作讓身體中所有的鈣和鋅能夠更好的被吸收。