易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：第1頁:普通美國人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度是怎樣的？第1頁:普通美國人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度是怎樣的？第2頁:山姆大叔吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？……

跟隨崔永元的腳步，我們來到了大洋彼岸，并得出了完全不一樣的結(jié)論。

普通美國人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度是怎樣的？

位于芝加哥市West Madison大街沃爾瑪超市的貨架上，擺滿了各種由玉米制成的零食，這里是顧客逗留時(shí)間最多的區(qū)域。“我總是想找到自己更喜歡的口味，”26歲 Diane說，她在芝加哥市的一家教育機(jī)構(gòu)工作，“有時(shí)候，我也會(huì)看一下卡路里含量或者是有沒有反式脂肪。”

在愛荷華州得梅因市的Target超市里，一個(gè)7歲的男孩推著推車，旁邊的媽媽Grace抱著兩歲大的孩子，他們正站在萬圣節(jié)的糖果專柜前，“我希望孩子少吃些甜食，但是沒有辦法。”

如果不是被問到，她們沒有考慮轉(zhuǎn)基因的問題——“我聽說過一些對(duì)于轉(zhuǎn)基因夸張的說法，但是因?yàn)槲冶旧砭褪亲鼋逃模矣X得那些說法不太可信，”Diane邊說邊拿起了自己小推車?yán)锏挠衩灼戳丝础?/p>

在中國，有關(guān)轉(zhuǎn)基因的爭論正在激烈地進(jìn)行，中國著名主持人崔永元也參與其中，成為“反轉(zhuǎn)基因”名人。

10 月21日，崔永元在微博上聲稱，自己已經(jīng)到達(dá)美國，開始對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行調(diào)查。隨后的微博記錄了他的美國之行：在加州某地的沃爾瑪、著名的連鎖有機(jī)超市 Whole Foods Market以及洛杉磯當(dāng)?shù)氐膬蓚€(gè)超市進(jìn)行隨機(jī)采訪。他在10月25日發(fā)布的微博稱：“這兩家超市明確說，他們賣的食用甜玉米不是轉(zhuǎn)基因的，而且從來沒有賣過。至于油，營業(yè)員甚至掏出手機(jī)當(dāng)場查詢維基百科，然后說，噢，我們不會(huì)賣這樣的油。”

在這個(gè)全世界最大的轉(zhuǎn)基因作物種植和產(chǎn)品生產(chǎn)國，美國之行沒有改變崔永元“反轉(zhuǎn)”的立場。

《財(cái)經(jīng)天下》周刊也在同期來到美國，進(jìn)行了更大規(guī)模的采訪，除了與美國農(nóng)業(yè)、生物專家進(jìn)行訪談，我們還走進(jìn)美國的農(nóng)場、超市、家庭、轉(zhuǎn)基因公司和大學(xué)等，進(jìn)行一線調(diào)查并體驗(yàn)了美國的“轉(zhuǎn)基因文化”。

我們得出了與崔永元不一樣的結(jié)論。

沒錯(cuò)，美國的確有堅(jiān)定的“反轉(zhuǎn)”人士。10月18日，在這個(gè)深秋寒冷的早上，愛荷華州得梅因市平日里空曠的大街上因?yàn)槭澜缂Z食獎(jiǎng)以及Borlaug論壇，變得擁堵起來，這里聚集了世界各地前來參與會(huì)議和論壇的科學(xué)家。這是“綠色革命之父”、 諾貝爾和平獎(jiǎng)Norman Borlaug博士于1986年設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)，意在表彰全球?qū)Z食質(zhì)量、數(shù)量和食用性等各方面做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人，被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的最高榮譽(yù)。今年是世界糧食獎(jiǎng)設(shè)立27年來，首次涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

就在會(huì)場不遠(yuǎn)處，由20多人組成的反轉(zhuǎn)基因團(tuán)體正在舉著牌子抗議。“轉(zhuǎn)基因”和“孟山都”不出意外地成為了抗議的關(guān)鍵詞。他們戴著惡魔面具，要求“轉(zhuǎn)基因滾出農(nóng)業(yè)圈”。

抗議人群的組織者是一名職業(yè)活動(dòng)家或者說行為藝術(shù)家——這與在中國“反轉(zhuǎn)”活動(dòng)有些相像。11月30日下午，148位北京先鋒藝術(shù)家和藝術(shù)工作者在798藝術(shù)區(qū)組織了一場反轉(zhuǎn)基因活動(dòng)，用音樂、大字報(bào)甚至相聲痛斥轉(zhuǎn)基因的危害。

不同的是，在中國轉(zhuǎn)基因被賦予了更多暗黑色彩，并與民族大義聯(lián)系在一起。“西方帝國主義的大陰謀”、“亡國滅種的危機(jī)”、“第三次鴉片戰(zhàn)爭”聽起來極具煽動(dòng)性。孟山都這家占有全球70%轉(zhuǎn)基因作物種子市場的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司，則成為了反轉(zhuǎn)基因人士的靶心，甚至被與“日本731部隊(duì)”并列。

涉及到農(nóng)業(yè)和食品，問題就會(huì)變得復(fù)雜起來，關(guān)于轉(zhuǎn)基因的爭論，一直以來都不僅限于科學(xué)界，在美國同樣是如此。正如丹尼爾。查爾斯在《收獲之神》一書中寫到的：與大多數(shù)人類活動(dòng)相比，農(nóng)業(yè)對(duì)謙虛、忍耐這樣的舊道德的需求更甚，你在展望新技術(shù)的潛力時(shí)需要謙虛，期待公眾接受時(shí)更需要耐心。

但爭論并沒有影響技術(shù)本身在美國的發(fā)展和應(yīng)用，也沒有引發(fā)美國公眾的恐懼。

相比中國，美國的官方支持態(tài)度更為明確。2013年世界糧食獎(jiǎng)在愛荷華州的州政府大樓舉行頒獎(jiǎng)儀式，獲獎(jiǎng)?wù)咧皇敲仙蕉嫉氖紫夹g(shù)官Robert Fraley.世界糧食獎(jiǎng)基金會(huì)主席Kenneth Quinn在頒獎(jiǎng)典禮上說：“他們的發(fā)明導(dǎo)致科學(xué)家把遺傳特性轉(zhuǎn)進(jìn)植物，產(chǎn)生了更好的抗旱、抗高溫、抗蟲和抗病的特性。如果我們屈服于這種轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類和環(huán)境有害的爭論，那就是貶低我們授予的獎(jiǎng)賞。”

1981年加盟孟山都后，Robert Fraley的研究重點(diǎn)是實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)，并首次將一個(gè)抗性基因引入根瘤菌，使得轉(zhuǎn)基因的快速篩選成為可能。孟山都在他的領(lǐng)導(dǎo)下將抗蟲和耐除草劑這兩項(xiàng)技術(shù)引入農(nóng)作物，完成了轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化。由此，孟山都從一個(gè)化學(xué)公司轉(zhuǎn)型成為全世界最大的種業(yè)公司，而對(duì)于轉(zhuǎn)基因與孟山都的爭議也就此開始。

“作為一個(gè)植物學(xué)家，我和我的同行們，從來都沒有想過轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)受到如此大的阻力。得知獲獎(jiǎng)的時(shí)候，我的心情很復(fù)雜。我知道基金會(huì)把獎(jiǎng)?lì)C給我們會(huì)受到很大壓力，但是希望這個(gè)獎(jiǎng)可以讓人們理解到轉(zhuǎn)基因食品是安全的。”在頒獎(jiǎng)之前，我們與Robert Fraley一起吃了早餐，在被問到獲獎(jiǎng)感受時(shí)他這樣說。

你很難將Robert Fraley的形象與惡魔聯(lián)系起來——他看起來就像任何一個(gè)和藹可親的美國老頭，膚色發(fā)紅、身材高大，如果不是穿著一身深色西裝，看起來和普通的美國農(nóng)場主沒什么兩樣。

Robert Fraley說這番話時(shí)，面對(duì)的是包括《財(cái)經(jīng)天下》周刊記者在內(nèi)的30多位記者，他們來自中國、韓國、德國、墨西哥、巴西、肯尼亞等國家。

經(jīng)過在美國十幾天的深入采訪后，我們發(fā)現(xiàn)，美國公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因的態(tài)度與這些國家完全不同，而這并不是由公眾的認(rèn)知水平差異造成的。

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