中國(guó)孩子向營(yíng)養(yǎng)過剩快速轉(zhuǎn)變

北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所所長(zhǎng)馬軍教授團(tuán)隊(duì)近日在《柳葉刀·糖尿病》雜志上發(fā)表論文,指出經(jīng)連續(xù)5次全國(guó)性調(diào)查,對(duì)1995年~2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與兒童青少年?duì)I養(yǎng)狀況進(jìn)行分析評(píng)估的結(jié)果表明,20年來,中國(guó)兒童青少年生長(zhǎng)已由營(yíng)養(yǎng)不良向營(yíng)養(yǎng)過??焖俎D(zhuǎn)變。

馬軍介紹,1995年~2014年,中國(guó)兒童青少年生長(zhǎng)遲緩和消瘦得到了明顯改善,生長(zhǎng)遲緩檢出率從8.1%下降到2.4%,消瘦檢出率從7.5%下降到4.1%。但同時(shí),超重和肥胖檢出率從5.3%上升到20.5%,增長(zhǎng)了近5倍。值得關(guān)注的是,中國(guó)城鄉(xiāng)兒童青少年?duì)I養(yǎng)狀況(包括生長(zhǎng)遲緩、消瘦和超重肥胖3個(gè)指標(biāo))的差距正在逐漸減小。北京、天津、上海等社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況較好的地方,率先出現(xiàn)了由營(yíng)養(yǎng)不良向營(yíng)養(yǎng)過剩的快速轉(zhuǎn)變,且該轉(zhuǎn)變對(duì)鄉(xiāng)村兒童的影響更加明顯,表現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與超重/肥胖的正相關(guān)性在農(nóng)村要明顯強(qiáng)于城市。

馬軍說,該研究提示在目前經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)和城市化發(fā)展的背景下,急需采取主動(dòng)的策略,進(jìn)一步改善兒童青少年飲食質(zhì)量和食物多樣性,提供科學(xué)的飲食指導(dǎo),進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)兒童青少年體力活動(dòng)等重要生活方式的改善。

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院林賽·杰克斯博士對(duì)此研究發(fā)表評(píng)論指出:“這些結(jié)果并不是要求放緩經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),而是要求更公平和可持續(xù)地經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。促進(jìn)更健康的行為模式、加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)監(jiān)管,實(shí)施這些政策應(yīng)該是中國(guó)和其他努力終結(jié)營(yíng)養(yǎng)不良國(guó)家的優(yōu)先事項(xiàng)。”

該論文第一作者為北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所董彥會(huì)博士,馬軍和宋逸副教授為通訊作者。(記者付東紅)

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秋季是葡萄上市的季節(jié),葡萄滋味酸甜,顏色誘人,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。常吃葡萄能補(bǔ)充大量維生素,還能緩解疲勞、助消化以及預(yù)防心腦血管疾病等。記住,秋季吃葡萄不吐葡萄皮,最是護(hù)心養(yǎng)血管。中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。吃葡萄不吐葡萄

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