易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于嚴(yán)格加強(qiáng)調(diào)味面制品（俗稱“辣條”）等休閑食品監(jiān)管工作的要求，福建省食品藥品監(jiān)督管理局于2015年7月至11月上旬，在全省范圍內(nèi)組織開展了調(diào)味面制品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處了在調(diào)味面制品中濫用食品添加劑、菌落總數(shù)超標(biāo)等違法行為。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，專項(xiàng)檢查期間，福建全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員3081人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)2208家次，抽檢產(chǎn)品146批次，14家經(jīng)營企業(yè)銷售的16批次產(chǎn)品不合格，不合格率達(dá)10.96%。
據(jù)福建省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福建省食品藥品監(jiān)管局在2015年組織開展的“大摸底、大排查、大整治”以及校園周邊食品安全“春雨行動”等工作的基礎(chǔ)上，對調(diào)味面制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了排查。經(jīng)排查，福建共有3家調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)，分別為龍巖市新羅區(qū)千里香食品廠、福州榕家樂食品有限公司、龍巖市新羅區(qū)龍州工業(yè)園達(dá)結(jié)佬食品廠。福建省3家生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)共抽檢15批次，全部合格。
此次專項(xiàng)行動期間，福建省食品藥品監(jiān)管部門突出重點(diǎn)，以城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村等生產(chǎn)集中區(qū)域，以及校園周邊商店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等銷售集中場所為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件、食品添加劑使用情況、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)營單位的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容。同時(shí)，在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，針對調(diào)味面制品高鹽、高油、高甜味劑等狀況，以是否非法添加非食用物質(zhì)、是否超范圍及超限量使用食品添加劑為重點(diǎn)，開展了監(jiān)督抽檢。
根據(jù)此次專項(xiàng)檢查情況，以及安全問題仍然突出的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)調(diào)味面制品等休閑食品監(jiān)管，福建省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)以校園周邊、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村等為重點(diǎn)區(qū)域，以小商店、小食雜店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等為重點(diǎn)對象，加強(qiáng)對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢。同時(shí)，加強(qiáng)對基層工作落實(shí)情況的跟蹤，及時(shí)掌握工作進(jìn)展及存在問題，并適時(shí)開展檢查督促，確保工作落實(shí)。
